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Le Fudg'occino
Le café dessert Fudg'occino est un pure délice à savourer jalousement à la maison. Mais partagé
avec des amis, c’est le paradis!

1 portion

Ingrédients :

  • 30 ml (2 c. à soupe) débordantes de fudge
    Délice du Trait-Carré
  • Un café double expresso
  • Pépites de nougat
  • Crème fouettée


Préparation :

  • Remplir une tasse transparente avec 2 c. à soupe débordantes (30 ml) de fudge Délice du Trait-Carré*
  • Déposer un café double expresso sur le fudge.
  • Décorer généreusement de crème fouettée.
  • Ajouter des pépites de nougat, par-dessus la crème fouettée.
  • Servir avec une cuillère. Ce sera ainsi plus facile de ramasser le fudge dans le fond de la tasse et de le mélanger aux ingrédients.

 

Essayez le avec une touche d'érable

Pour ajouter une touche typiquement québécoise à votre Fudg’Occino, susbstituez le fudge Délice du trait-carré par le fudge Chocolat noir & croquant érable et les pépites de nougat par des pépites d’érable.


Notes :

Le fudge Délice du Trait-Carré est un fudge au chocolat mi-amer et au nougat / mélange d'amandes, de miel et de pistaches.

Garder le fudge à la température de la pièce pour une durée d'environ 2 heures avant de faire la recette.

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